Lynstegt majs med chili
Det er de færreste der ikke kan lide majs, dem jeg kender elsker dem i hvert fald.
Denne ret er lækker til kød og ris.
1 dåse majs, du kan også skære dem direkte fra kolben
1 tsk finthakket chili
1 spsk finthakket ingefær
2 spsk soya – overdriv ikke soyaen ellers overtager den smagen fulstændigt
Evt. en håndfuld friskhakket persille
Hæld lidt olie på en meget varm pande og lynsteg det hele. Ganske enkelt 
På billedet er der ikke persille med i retten da jeg uheldigvis var løbet tør.
Lækker gulerods salat
(4-6 pers.)
Denne salat lavede jeg til denne ret. Salaten er virkelig lækker med lidt citron og olivenolie.
6 skrællede gulerødder
1 stor håndfuld friskhakkede korianderblade (Jeg brugte persille, det er også lækkert!)
4 tsk letristede sesamfrø (De behøver ikke at være ristede)
Snit gulerødderne som du har lyst til og kom dem i en skål med koriander og sesamfrø. Put lidt citron over samt lidt olivenolie.
